先日、某テレビ局で脱サラしてラーメン店を開業するまでのドキュメント番組が放送されていました。
ラーメンスープの研究をやっている映像を見た時、「望遠鏡らしき物」を利用してスープの確認？をしていました。
あれ？？？ あの「望遠鏡らしき物」はうちで取扱っいる「手持屈折計」ではと思い、次の日に会社でカタログを確認。
やはり！「手持屈折計」でした。「手持屈折計」は、濃度管理が手軽に行える計測器です。店主は、ラーメンスープの濃度をこの計測器で確認していたのです。
弊社で取り扱っている「手持屈折計」には、「ラーメンスープ」の他、「めんつゆ」、「醤油」、「ジャム」等、色々な濃度を測るタイプの物があります。「ブレーキオイル」も測れます。
カタログはこちら 
本日、「テレビで見たのだが・・・」と手持屈折計の問合せがありましたので、ブログに書き込みました。
（つけ麺タイプのラーメンでとても美味しそうでした。頑張ってください！）
【スタッフＭ・Ｓ】
