スタッフブログ

潮流とカキ

早いもので、2月に入りました。

2月、最初の仕事は潮流計の設置の為、某港を訪れました。当日はあいにくの雨模様で、気温も低く、条件の悪い中での船上作業になりました。波が高くなかったのが、せめてもの救いでした。(私は漁船クラスの小さな船は苦手です)

1地点目→2地点目とどうにか順調に作業を終えて、次の地点への移動中、真近にカキ棚を見ることができました。先週末、当社の恒例イベント、カキパーティーが行われ、美味しいカキとお酒をいただいたばかりでしたから、カキ棚が気になりました。この海域は近年、カキの養殖が盛んで、近隣の漁協も特産品としてシーズンになると力を入れているみたいです。(カキパーティーで食べた物も、ここのカキでした。)

カキは適度な潮流によって運ばれてくる海の栄養を蓄え成長します。カキの成長は気象、海象条件に左右されやすく、今シーズンは好条件に恵まれ豊漁だったようです。カキのシーズンもそろそろ終わりです。今回、設置した潮流計のデータがこの海域の生態系調査に、また、カキの成長に一役買うことでしょう。

来シーズンも美味しいカキが食べられますように…。 【スタッフ T・I】

|2010/02/02|スタッフ
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